Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kremowy makaron z szynką, groszkiem i udkiem z kurczaka
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
734g
Potrzebne produkty:
Zielony groszek cukrowy
100 g / 42 kcal 2 garście
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal 2 szklanki
Szynka wieprzowa
150 g / 192 kcal 6 plastrów
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal 2 plastry
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal 6 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Udko z kurczaka
100 g / 212 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Udko z kurczaka dopraw solą i pieprzem, natrzyj częścią oliwy i piecz 35 do 40 minut, aż skórka będzie złocista, a mięso przy kości nie będzie różowe.
W tym czasie ugotuj makaron penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na ostatnie 2 do 3 minut wrzuć do garnka groszek cukrowy, potem odcedź.
Szynkę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i podsmaż szynkę z czosnkiem przez 2 do 3 minut.
Zmniejsz ogień, dodaj jogurt naturalny, musztardę i starty ser cheddar. Mieszaj, aż ser się rozpuści i powstanie gładki sos. Dopraw solą i pieprzem.
Wrzuć makaron z groszkiem do sosu i dokładnie wymieszaj.
Podawaj makaron z udkiem z kurczaka, posyp posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.