Razowa Zapiekanka z Kurczakiem Tikka
525g
57,7
Białko
8,5
Tłuszcz
64,5
Węglowodany
553
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Curry w proszku
5 g / 17 kcal .
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal .
Chleb razowy
100 g / 230 kcal .
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Kolendra
1 garść
Instrukcja przygotowania
Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.
W misce wymieszaj sok z cytryny, curry w proszku, sól, pieprz czarny i jogurt naturalny.
Dodaj kawałki kurczaka do marynaty i odstaw na 30 minut.
Pokrój chleb razowy na pół i ułóż na blasze do pieczenia.
Pokrój cebulę czerwoną i paprykę czerwoną w cienkie paski.
Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę.
Na patelni podsmaż cebulę, paprykę i czosnek przez 5 minut.
Dodaj zamarynowanego kurczaka do warzyw i smaż przez kolejne 10 minut.
Nałóż mieszankę kurczaka i warzyw na chleb razowy.
Posyp całość cynamonem mielonym i świeżą kolendrą.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.