Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Burger Tandoori z Twarogiem i Miętą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1151g
Potrzebne produkty:
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal 4 sztuki
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
2 garście
Chili w proszku
Szczypta
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 1 sztuka
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 3 sztuki
Pomidor malinowy
125 g / 24 kcal 0.7 sztuka
Bułka pełnoziarnista
250 g / 760 kcal 4 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj jogurt naturalny z posiekaną miętą, kurkumą, chili, solą i pieprzem. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do miski, wszystko dokładnie wymieszaj.
Twaróg pokrój w grube plastry. Zanurz plastry w przygotowanej marynacie, upewniając się, że są równomiernie pokryte. Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Umyj i osusz szpinak, pomidora, ogórka i kolendrę. Pomidora i ogórka pokrój w plastry, a czerwoną cebulę w cienkie krążki. Posiekaj liście kolendry.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Grilluj zamarynowane plastry twarogu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Przekrój bułki na pół i podpiecz je na grillu, w tosterze lub na suchej patelni.
Złóż burgery: na dolnej części bułki ułóż szpinak, następnie grillowany twaróg, plastry pomidora, ogórka i krążki cebuli. Posyp posiekaną kolendrą i przykryj górną częścią bułki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.