Tofu osusz ręcznikiem papierowym, pokrój w plastry, a następnie umieść między warstwami ręczników papierowych i dociśnij czymś ciężkim na około 15 minut, aby usunąć nadmiar wody.
2✓
W misce przygotuj marynatę: wymieszaj sos sojowy, miód, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek i imbir.
3✓
Odłóż część marynaty do późniejszego polania dania. Resztą marynaty zalej plastry tofu i odstaw na 20-30 minut.
4✓
Rozgrzej patelnię grillową lub grill na średnią moc.
5✓
Grilluj tofu po 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złociste i lekko chrupiące.
6✓
Gotowe tofu polej odłożoną wcześniej marynatą i posyp posiekanym szczypiorkiem. Podawaj na gorąco.