Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Szaszłyki z indyka z warzywami i octem balsamicznym
›
Obiad
Kolacja
50 min
1123g
Potrzebne produkty:
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal 10 łyżek
Natka pietruszki
2 łyżki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Cebula czerwona
200 g / 80 kcal 2 sztuki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Pieczarka
200 g / 32 kcal 10 sztuk
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Filet z indyka
250 g / 210 kcal 1 sztuka
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal 3 łyżeczki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, paprykę mieloną, sól i pieprz.
Mięso pokrój w kostkę, przełóż do marynaty i dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
Cebulę, cukinię, pieczarki oraz paprykę czerwoną i żółtą pokrój na kawałki podobnej wielkości co mięso.
Nadziewaj na patyczki na przemian indyka i warzywa, aż do wyczerpania składników.
Grilluj na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej 10 do 12 minut, obracając co kilka minut, aż mięso będzie w środku białe, a warzywa miękkie i lekko zrumienione.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.