Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Klopsiki z Indyka z Warzywami
Obiad
Kolacja
50 min
748g
57,6
Biał.
34,0
Tłusz.
43,9
Węgle
702
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Sól
1 łyżeczka
Zioła prowansalskie
30 g / 94 kcal
Marchewki, surowe
125 g / 51 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
W dużej misce wymieszaj filet z indyka z drobno posiekaną cebulą, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego. Uformuj małe klopsiki o średnicy około 3 cm.
Ułóż klopsiki na dużej blasze z rantem.
Pokrój marchewki w cienkie plasterki, a cukinię w półplasterki. Rozłóż warzywa wokół klopsików na blasze.
Skrop warzywa i klopsiki oliwą z oliwek. Posyp drobno posiekanym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami prowansalskimi, pozostałą solą i pieprzem czarnym.
Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż klopsiki będą dobrze upieczone, a warzywa miękkie i lekko zrumienione. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.