Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiana Pizza z Szynką Parmeńską
›
Zawiera:
gluten
laktozę
soję
Obiad
Kolacja
50 min
994g
Potrzebne produkty:
Tofu
30 g / 43 kcal 1 plaster
Mozzarella
200 g / 494 kcal 2 sztuki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Czarne oliwki
70 g / 81 kcal 5 łyżek
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Pieczarka
50 g / 8 kcal 2 sztuki
Papryka czerwona
1 łyżka
Surowa rukola
30 g / 8 kcal 1 garść
Szynka parmeńska
100 g / 135 kcal 6 plastrów
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 10 łyżek
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal 6 łyżek
Salami
30 g / 78 kcal 5 plastrów
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 220°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę owsianą, sól i pieprz. Dodaj miód, część oliwy z oliwek i odrobinę ciepłej wody. Zagnieć ciasto, aż powstanie zwarta kula. W razie potrzeby dodaj więcej wody.
Rozwałkuj ciasto na cienki placek bezpośrednio na papierze do pieczenia i przełóż na blachę.
W rondelku rozgrzej resztę oliwy. Zeszklij posiekany czosnek. Dodaj pomidory z puszki, suszoną bazylię oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Cebulę, paprykę, pieczarki i tofu pokrój w plasterki. Oliwki przekrój na połówki.
Posmaruj spód pizzy przygotowanym sosem pomidorowym. Rozłóż na wierzchu pokrojone warzywa, tofu, salami i porwaną na kawałki mozzarellę.
Wstaw pizzę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ser się roztopi, a brzegi będą zarumienione.
Po wyjęciu z piekarnika na wierzchu ułóż plastry szynki parmeńskiej i rukolę. Posyp startym parmezanem i od razu podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.