Razowe Grzanki z Twarogiem i Warzywami
50 min
850g
48,2
Białko
37,8
Tłuszcz
124,3
Węglowodany
1009
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula czerwona
60 g / 24 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
150 g / 180 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal .
Chleb razowy
225 g / 518 kcal .
Ogórek gruntowy
150 g / 23 kcal .
Czarne oliwki
40 g / 46 kcal .
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Chleb razowy przekrój wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę przekrój jeszcze raz, aby uzyskać 4 kawałki.
Ułóż kawałki chleba na blasze do pieczenia, skórką do dołu.
Twaróg półtłusty pokrusz na mniejsze kawałki.
Czarne oliwki przekrój na pół.
Ogórek gruntowy umyj, obierz (opcjonalnie) i pokrój w cienkie plasterki.
Pomidory malinowe umyj i pokrój w cienkie plastry.
Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
Na każdej części chleba razowego rozłóż równomiernie pokruszony twaróg.
Na twaróg ułóż plasterki pomidorów, ogórka i czerwoną cebulę.
Dodaj pokrojone oliwki.
Skrop zapiekanki oliwą z oliwek.
Posyp suszonym oregano oraz dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.
Wstaw zapiekanki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10 minut, aż twaróg lekko się zrumieni, a warzywa delikatnie zmiękną.
Po upieczeniu, opcjonalnie, skrop zapiekanki odrobiną oliwy z oliwek i posyp posiekaną miętą.