Ogórek
IG: 15
0,7
Biał.
0,1
Tłusz.
3,6
Węgle
15
kcal
★
100 g pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na Witamina K
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
Wartości odżywcze (na 100 g) (% RWS = % dziennego zapotrzebowania)
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Woda (g) | 95,2 | – |
| Witamina K (µg) | 16,4 | 22% |
| Indeks glikemiczny | 15,0 | – |
| Miedź (mg) | 0,0 | 4% |
| Foliany (µg) | 7,0 | 4% |
| Foliany z żywności (µg) | 7,0 | 4% |
| Foliany DFE (µg) | 7,0 | 4% |
| Witamina C (mg) | 2,8 | 4% |
| Magnez (mg) | 13,0 | 3% |
| Fosfor (mg) | 24,0 | 3% |
| Witamina B6 (mg) | 0,0 | 3% |
| Tiamina (mg) | 0,0 | 2% |
| Ryboflawina (mg) | 0,0 | 2% |
| Błonnik (g) | 0,5 | 2% |
| Wapń (mg) | 16,0 | 2% |
| Żelazo (mg) | 0,3 | 2% |
| Cynk (mg) | 0,2 | 2% |
| Cukry ogółem (g) | 1,7 | – |
| Fitosterole (mg) | 14,0 | – |
| Sód (mg) | 2,0 | – |
| Kryptoksantyna beta (µg) | 26,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 23,0 | – |