Jakie zmiany zachodzą w organizmie kobiet i mężczyzn po osiągnięciu progu przekwitania? Czy starzenie się organizmu jest bodźcem do tego, by w istotny sposób zmienić swój sposób żywienia? Sprawdź, co…
Continue reading„Ryba wpływa na wszystko!” – to popularne hasło kampanii reklamowej promującej jedzenie ryb sprzed kilku lat silnie utkwiło nam w głowach. Rzeczywiście, zaleca się spożywanie przynajmniej dwóch porcji ryb tygodniowo…
Continue readingRzeżucha Posiada dużo witaminy K i wapnia, które zapobiegają chorobą Alzheimera i osteoporozy. Jest bogata w beta-karoten i witaminę C, które wspomagają system odpornościowy. Jedzenie rzeżuchy zalecane jest osobom cierpiącym…
Continue readingBłonnik to wielocukier w postaci włókien, pochodzenia roślinnego. Jest on substancją balastową, nie podlega trawieniu. Mimo to jest bardzo ważną częścią naszej diety i nie powinniśmy rezygnować z jego spożywania…
Continue readingZanim przejdziesz do lektury pamiętaj, że piszemy tutaj o przemysłowym syropie fruktozowym, a nie o fruktozie zawartej w owocach. Fruktoza z owoców jest nieszkodliwa dla zdrowej osoby, ponieważ obecność błonnika,…
Continue readingSpecjaliści zalecają, aby nie spożywać mięsa czerwonego więcej niż dwie porcje tygodniowo. W praktyce Polacy spożywają ich dużo, dużo więcej. Dane statystyczne mówią o 74kg rocznie! Daje to około 200g…
Continue readingNareszcie prosto i wyczerpująco o indeksie sytości! Dlaczego jest tak, że po zjedzeniu jednej potrawy czujesz się pełna jeszcze przez wiele godzin, a zjadając inną – chwilę po posiłku masz…
Continue readingSzybko odpowiem na Wasze pytania z cyklu „ile można schudnąć w miesiąc” ? Jest to tak pojemne pytanie jak ocean Indyjski, tym samym braknie mojego i Waszego życia aby ten…
Continue readingCzym jest metabolizm? Metabolizm odnosi się do wszystkich reakcji chemicznych w ciele wykorzystywanych do produkcji energii w tym do trawienia i transportu substancji do różnych komórek i pomiędzy nimi. Metabolizm…
Continue readingCoraz częściej mówi się na temat owoców w dość negatywnym kontekście. Przypomnij sobie, ile sprzeczności w ciągu ostatnich kilku lat usłyszałaś na ten temat? Instytut Żywności i Żywienia, jako instytucja…
Continue reading