Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Wrap z krewetkami, mango i awokado
›
Zawiera:
gluten
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
977g
Potrzebne produkty:
Cytryna
80 g / 23 kcal 1 sztuka
Tortilla pełnoziarnista
200 g / 584 kcal 3 sztuki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Liść sałaty
1 liść
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Papryka czerwona
1 łyżka
Kolendra
1 garść
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Mango, surowe
200 g / 120 kcal 0.7 sztuka
Instrukcja przygotowania
Krewetki umieść w misce. Dodaj część oliwy z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, część soku wyciśniętego z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw do zamarynowania na około 15 minut.
Przygotuj salsę: mango, czerwoną cebulę, czerwoną paprykę i papryczkę chili pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj warzywa i owoc z posiekaną kolendrą i resztą soku z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Rozgrzej resztę oliwy na patelni na średnim ogniu. Smaż zamarynowane krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i będą ugotowane. Zdejmij z patelni.
Tortille podgrzej na suchej patelni lub w mikrofalówce, aby były miękkie i elastyczne.
Awokado pokrój w plastry. Na każdej tortilli ułóż liście sałaty, następnie plastry awokado, usmażone krewetki i porcję salsy z mango.
Zawiń wrapy, składając najpierw dół do środka, a następnie boki. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.