Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Wrap z wołowiną w marynacie miodowo-sojowej i warzywami
›
Zawiera:
gluten
laktozę
soję
Obiad
Kolacja
50 min
957g
Potrzebne produkty:
Cytryna
40 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Tortilla pełnoziarnista
200 g / 584 kcal 3 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 0.7 sztuka
Liść sałaty
1 liść
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Imbir mielony
3 g / 10 kcal 0.5 łyżki
Kolendra
1 garść
Ocet jabłkowy
2 łyżeczki
Polędwica wołowa
250 g / 348 kcal 2 porcje
Kiełki fasoli mung
30 g / 9 kcal 1 garść
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Wołowinę pokrój w cienkie paski. Wymieszaj sos sojowy, miód, ocet, imbir i posiekany czosnek, zamarynuj mięso na 30 min w lodówce.
Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Marchew zetrzyj, ogórka pokrój w paski, cebulę w piórka, szczypiorek i kolendrę posiekaj.
Na dużym ogniu rozgrzej oliwę i smaż wołowinę partiami 2 do 3 min (krótko, żeby była miękka). Na koniec dodaj szczypiorek.
Tortille podgrzej 20 s na suchej patelni.
Ułóż sałatę, wołowinę, warzywa, kiełki i kolendrę, polej sosem, zwiń.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.