Polecany artykuł
Pełnoziarnista Quesadilla z Awokado i Ciecierzycą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
604g
Potrzebne produkty:
Tortilla pełnoziarnista
100 g / 292 kcal 2 sztuki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal 5 plastrów
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
100 g / 138 kcal 6 łyżek
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Sałata lodowa
3 liście
Instrukcja przygotowania
Cebulę pokrój w piórka, a pomidora w kostkę. Awokado rozgnieć widelcem. Parmezan zetrzyj na tarce.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Zeszklij cebulę, smażąc ją przez około 3 minuty.
Dodaj na patelnię ciecierzycę i smaż przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj pomidora i smaż jeszcze przez 2 minuty. Dopraw farsz solą i pieprzem, po czym zdejmij z ognia.
Połowę każdej tortilli posmaruj rozgniecionym awokado. Na tej samej połówce rozłóż farsz z patelni, szpinak i starty parmezan.
Złóż tortille na pół. Podgrzewaj je na suchej, rozgrzanej patelni przez około 2 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi, a tortilla stanie się chrupiąca.
Gotowe quesadille zdejmij z patelni. Przed podaniem dodaj do środka sałatę lodową i pokrój na mniejsze kawałki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.