Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Quesadilla z Awokado, Jajkiem i Bekonem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
Obiad
342g
Potrzebne produkty:
Tortilla pełnoziarnista
60 g / 175 kcal 1 sztuka
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal 0.7 sztuka
Roszponka
1 garść
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Bekon
30 g / 116 kcal 3 plastry
Instrukcja przygotowania
Bekon pokrój w paski i podsmaż na suchej, rozgrzanej patelni, aż będzie chrupiący. Zdejmij bekon z patelni, pozostawiając wytopiony tłuszcz.
Na tej samej patelni rozgrzej oliwę. Cebulę pokrój w piórka i smaż na mieszance tłuszczów przez 5-7 minut, aż zmięknie. Zdejmij z patelni.
Na tej samej patelni usmaż jajko sadzone.
W misce rozgnieć awokado widelcem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Na połowie tortilli rozsmaruj pastę z awokado. Ułóż na niej roszponkę, podsmażoną cebulę, jajko sadzone i chrupiący bekon. Całość posyp startym parmezanem.
Złóż tortillę na pół i podgrzewaj na suchej patelni na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi, a tortilla zarumieni.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.