Quesadilla z Awokado, Jajkiem i Bekonem
342g
29,1
Białko
55,6
Tłuszcz
39,8
Węglowodany
765
kcal
Potrzebne produkty:
Tortilla pełnoziarnista
60 g / 175 kcal .
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal .
Roszponka
1 garść
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Bekon
30 g / 116 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek.
Pokrój cebulę czerwoną w cienkie plasterki i podsmaż na patelni przez 5-7 minut, aż zmięknie.
W misce rozgnieć awokado widelcem, dodaj sól i pieprz do smaku. Wymieszaj.
Na tej samej patelni, na której smażyła się cebula, usmaż jajko na miękko.
Na połowie tortilli rozsmaruj pastę z awokado, dodaj roszponkę, podsmażoną cebulę, usmażone jajko i pokruszony bekon. Posyp tartym parmezanem.
Złóż tortillę na pół i podgrzewaj na patelni na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi, a tortilla będzie chrupiąca.
Pokrój quesadillę na kawałki i podawaj na ciepło.