Quesadilla z jajecznicą, bekonem i pomidorem
443g
34,9
Białko
45,6
Tłuszcz
39,7
Węglowodany
702
kcal
Potrzebne produkty:
Tortilla pełnoziarnista
60 g / 175 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal .
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bekon
30 g / 116 kcal .
Instrukcja przygotowania
Pokrój cebulę czerwoną w drobną kostkę, a pomidora malinowego w plastry lub kostkę. Posiekaj szczypiorek.
Pokrój bekon w kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i bekon. Smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie, a bekon się zarumieni.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem. Wlej jajka na patelnię z cebulą i bekonem. Mieszaj, aż powstanie jajecznica. Zdejmij z patelni.
Na połowie tortilli ułóż plastry pomidora, jajecznicę z bekonem i posyp tartym parmezanem.
Złóż tortillę na pół. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Podgrzewaj quesadillę z obu stron przez 2-3 minuty z każdej strony, aż tortilla się zarumieni, a ser się roztopi.
Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem. Podawaj od razu.