Pełnoziarnisty Wrap z Bananem i Kakao
30 min
723g
49,4
Białko
114,6
Tłuszcz
235,0
Węglowodany
1993
kcal
Potrzebne produkty:
Mleko migdałowe
40 g / 10 kcal .
Miód
50 g / 152 kcal .
Orzechy laskowe
150 g / 942 kcal .
Banan
250 g / 233 kcal .
Tortilla pełnoziarnista
200 g / 584 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Gorzkie kakao
30 g / 68 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Prażenie orzechów laskowych: Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Praż orzechy laskowe przez około 8-10 minut, często mieszając, aż będą lekko złociste i aromatyczne. Zdejmij z patelni i ostudź. Następnie usuń skórki, pocierając orzechy w czystej ściereczce.
Przygotowanie kremu czekoladowego: Przełóż uprażone orzechy laskowe do blendera i blenduj, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj gorzkie kakao, miód, szczyptę soli i cynamon. Blenduj, aż składniki się połączą.
Regulacja konsystencji kremu: Dodawaj stopniowo mleko migdałowe, blendując po każdej porcji, aż uzyskasz pożądaną, gładką konsystencję kremu.
Podgrzanie tortilli: Podgrzej tortillę pełnoziarnistą na suchej patelni na średnim ogniu przez około 30 sekund z każdej strony, aż będzie miękka i elastyczna. Możesz również podgrzać ją w mikrofalówce przez 15-20 sekund.
Smarowanie tortilli: Na podgrzaną tortillę rozsmaruj równomiernie 2-3 łyżki domowego kremu czekoladowego, pokrywając większość powierzchni.
Dodawanie banana: Na warstwie kremu czekoladowego rozłóż plasterki banana, równomiernie je rozmieszczając.
Posypywanie orzechami: Posiekaj część orzechów laskowych i posyp nimi plasterki banana.
Opcjonalne dodatki: Skrop całość niewielką ilością miodu i posyp szczyptą cynamonu.
Zawijanie wrapa: Złóż dolną część tortilli do góry, a następnie zawiń boki do środka, tworząc zamknięty wrap.
Serwowanie: Podawaj wrap od razu po przygotowaniu, aby tortilla była miękka, a banany świeże.