Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Brzoskwini, Twarogu i Orzechów
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
15 min
703g
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Orzechy włoskie
60 g / 392 kcal 2 garście
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 0.5 sztuki
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal 5 łyżeczek
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżka
Mix sałat
150 g / 27 kcal 6 garści
Żurawina suszona
30 g / 92 kcal 0.5 garści
Brzoskwinia
200 g / 78 kcal 2 sztuki
Surowa rukola
30 g / 8 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Orzechy włoskie upraż na suchej patelni przez 3-5 minut na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią i zaczną pachnieć. Odstaw do ostygnięcia.
W małej misce przygotuj sos: wymieszaj oliwę z oliwek, miód, ocet balsamiczny i musztardę. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
Brzoskwinię umyj, usuń pestkę i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Twaróg pokrój w kostkę.
W dużej misce połącz mix sałat i rukolę.
Do sałat dodaj pokrojoną brzoskwinię, twaróg, cebulę oraz suszoną żurawinę.
Całość posyp uprażonymi orzechami.
Tuż przed podaniem polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.