Ciecierzyca z Twarogiem i Winegretem
15 min
794g
49,1
Białko
29,6
Tłuszcz
153,8
Węglowodany
1040
kcal
Potrzebne produkty:
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal .
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal .
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Ciecierzyca
200 g / 728 kcal .
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Ocet jabłkowy
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj warzywa: W dużej misce umieść odsączoną ciecierzycę, pokrojoną w piórka czerwoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki, pokrojonego w kostkę ogórka gruntowego oraz pokrojonego w kostkę pomidora malinowego.
Przygotuj sos winegret: W małej miseczce połącz oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny, ocet jabłkowy, musztardę dijon oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dokładnie wymieszaj.
Dopraw sos: Dopraw sos solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku. Ponownie wymieszaj.
Połącz składniki: Skrop warzywa sosem winegret i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Podawaj: Pokrusz twaróg półtłusty/ser biały na wierzch sałatki przed podaniem.