Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ciecierzyca z Twarogiem i Winegretem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
15 min
794g
Potrzebne produkty:
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal 3 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal 1.5 łyżka
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 1 sztuka
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżka
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal 6 sztuk
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Ciecierzyca
200 g / 728 kcal 13 łyżek
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal 1 sztuka
Ocet jabłkowy
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj warzywa: W dużej misce umieść odsączoną ciecierzycę, pokrojoną w piórka czerwoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki, pokrojonego w kostkę ogórka gruntowego oraz pokrojonego w kostkę pomidora malinowego.
Przygotuj sos winegret: W małej miseczce połącz oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny, ocet jabłkowy, musztardę dijon oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dokładnie wymieszaj.
Dopraw sos: Dopraw sos solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku. Ponownie wymieszaj.
Połącz składniki: Skrop warzywa sosem winegret i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Podawaj: Pokrusz twaróg półtłusty/ser biały na wierzch sałatki przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.