Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pasta z Ciecierzycy, Szpinaku i Marchewki
›
Zawiera:
gluten
orzechy
Obiad
Kolacja
558g
Potrzebne produkty:
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
200 g / 276 kcal 1 puszka
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 2 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Mąka sezamowa
30 g / 119 kcal 2 łyżki
Curry w proszku
5 g / 17 kcal 0.5 łyżki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 1 łyżeczka
Chleb razowy
30 g / 69 kcal 1 kromka
Instrukcja przygotowania
Ciecierzycę opłucz pod bieżącą wodą i dokładnie odsącz.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj.
Na patelni rozgrzej część oliwy. Zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, smażąc przez 3-4 minuty na średnim ogniu.
Dodaj startą marchewkę i szpinak. Smaż przez około 5 minut, aż szpinak zwiędnie, a marchewka zmięknie. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
W naczyniu blendera umieść odsączoną ciecierzycę, zawartość patelni, mąkę sezamową, resztę oliwy, sok wyciśnięty z cytryny, curry, kumin oraz sól i pieprz.
Zmiksuj wszystko na gładką masę. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę wody. Na koniec wmieszaj posiekaną natkę pietruszki.
Pastę podawaj z chlebem razowym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.