Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Bataty pieczone z czosnkiem i papryką
Obiad
30 min
141g
2,1
Biał.
30,2
Tłusz.
22,4
Węgle
363
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Słodki ziemniak, batat
100 g / 86 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umyj bataty, obierz je ze skórki i pokrój na frytki o grubości około 1 cm. Staraj się, aby kawałki były w miarę równomierne.
Przełóż pokrojone bataty do dużej miski.
Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj i dodaj do miski z batatami.
Dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz czarny i paprykę mieloną.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby bataty były równomiernie pokryte przyprawami i oliwą.
Na dużą blachę wyłóż papier do pieczenia, a następnie rozłóż frytki z batatów w jednej warstwie, tak aby się nie stykały (możesz użyć dwóch blach, jeśli jest taka potrzeba).
Piecz frytki w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż będą złociste i chrupiące. W połowie czasu pieczenia, przewróć frytki na drugą stronę, aby były równomiernie upieczone.
Po upieczeniu wyjmij frytki z piekarnika, posiekaj natkę pietruszki i posyp nią frytki. Podawaj od razu.