Polecany artykuł
Sałatka z krewetkami, awokado i sosem miodowym
›
Zawiera:
gluten
ryby
Obiad
Kolacja
549g
Potrzebne produkty:
Krewetki
150 g / 128 kcal 12 sztuk
Mix sałat
100 g / 18 kcal 4 garście
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Ocet balsamiczny
10 g / 9 kcal 2 łyżeczki
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Chleb razowy
30 g / 69 kcal 1 kromka
Instrukcja przygotowania
Krewetki umyj i osusz. Na części rozgrzanej oliwy smaż krewetki przez 2 do 3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Pod koniec smażenia dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z patelni i odstaw do ostygnięcia.
W miseczce połącz resztę oliwy, miód, ocet balsamiczny, musztardę, paprykę mieloną i cynamon. Dokładnie wymieszaj, tworząc sos.
Cebulę pokrój w cienkie piórka. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój miąższ w kostkę.
Chleb razowy pokrój w kostkę i podpraż na suchej patelni (lub tej po krewetkach), aż stanie się chrupiący. Możesz też przygotować grzanki w piekarniku lub tosterze.
W dużej misce umieść mix sałat, pokrojoną cebulę i awokado. Dodaj przestudzone krewetki.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj. Na wierzchu posyp grzankami z chleba razowego. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.