Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pasta z makreli, twarogu i ogórka
›
Zawiera:
gluten
laktozę
ryby
Obiad
15 min
685g
Potrzebne produkty:
Makrela surowa
195.4 g / 401 kcal 1 sztuka
Cytryna
51 g / 15 kcal 5 plastrów
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Jogurt naturalny
58.6 g / 35 kcal 4 łyżki
Oliwa z oliwek
9.7 g / 86 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Ogórek konserwowy
30.6 g / 7 kcal 1 sztuka
Chleb żytni
203.9 g / 424 kcal 6 kromek
Ogórek kiszony
0.7 sztuka
Twaróg półtłusty / ser biały
81.6 g / 98 kcal 4 łyżki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Makrelę ugotuj na parze, upiecz w piekarniku lub usmaż na części oliwy. Po obróbce termicznej i ostudzeniu, oddziel mięso od ości i skóry, a następnie rozdrobnij je widelcem.
Ogórki kiszone i konserwowe pokrój w drobną kostkę.
Szczypiorek drobno posiekaj.
W misce połącz rozdrobnioną makrelę, twaróg, jogurt naturalny, pokrojone ogórki i większość szczypiorku.
Dodaj sok wyciśnięty z cytryny oraz resztę oliwy. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej pasty.
Chleb podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż stanie się chrupiący.
Gotową pastę rozsmaruj na ciepłych grzankach. Udekoruj pozostałym szczypiorkiem i podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.