Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Curry z ciecierzycy i szpinaku w sosie pomidorowym
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
655g
Potrzebne produkty:
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
200 g / 276 kcal 1 puszka
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 4 łyżki
Zielona pasta curry wegańska
10 g / 8 kcal
Kumin suszony
5 g / 19 kcal 2 łyżeczki
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Kolendra
0.5 garści
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek posiekaj na drobno.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż zmiękną.
Dodaj zieloną pastę curry i kumin. Smaż, mieszając, przez 2 minuty.
Wlej sos pomidorowy i bulion warzywny, doprowadź do wrzenia.
Dodaj ciecierzycę i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
Dodaj szpinak i gotuj, aż zwiędnie.
Dopraw solą, pieprzem i chili w proszku do smaku.
Podawaj curry posypane świeżą kolendrą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.