Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Łososiem, Jajkiem i Awokado
›
Zawiera:
laktozę
jajka
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
966g
Potrzebne produkty:
Liść sałaty
2 sztuki
Jajka kurze
250 g / 348 kcal 4 sztuki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 1 sztuka
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżka
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 3 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal 3 sztuki
Koperek świeży
0.5 łyżeczki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Łososia dopraw solą i pieprzem. Usmaż na rozgrzanej oliwie z obu stron, aż będzie gotowy, a następnie ostudź i podziel na mniejsze kawałki.
Jajka ugotuj na twardo (ok. 8-10 minut od zawrzenia wody). Po ugotowaniu przelej zimną wodą, ostudź, obierz i pokrój.
W miseczce przygotuj sos: wymieszaj jogurt, musztardę, sok wyciśnięty z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj posiekany koperek i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Umyj i osusz liście sałaty. Ogórka gruntowego, ogórka konserwowego i cebulę pokrój. Awokado obierz, usuń pestkę i również pokrój.
W dużej misce połącz sałatę, pokrojone warzywa, jajka i kawałki łososia. Polej wszystko przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.