Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Łososiem, Jajkiem i Awokado
›
Zawiera:
laktozę
jajka
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
966g
Na porcję
27,0
Biał.
29,1
Tłusz.
11,9
Węgle
405
kcal
Potrzebne produkty:
Liść sałaty
2 sztuki
Jajka kurze
250 g / 348 kcal 4 sztuki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 1 sztuka
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżka
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 3 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal 3 sztuki
Koperek świeży
0.5 łyżeczki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Jajka: Ugotuj jajka na twardo. Umieść jajka w garnku, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 8-10 minut. Odcedź, zalej zimną wodą i ostudź. Obierz i pokrój na ćwiartki.
Warzywa: Liście sałaty umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Ogórka gruntowego obierz (jeśli skórka jest gruba) i pokrój w półplasterki. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
Sos: W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny, musztardę dijon, sok wyciśnięty z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posiekaj świeży koperek i dodaj do sosu. Wymieszaj.
Sałatka: W dużej misce umieść liście sałaty, ogórka, czerwoną cebulę i awokado. Dodaj pokrojonego wędzonego łososia. Dodaj pokrojone jajka.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.