Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z ryżu, twarogu i oliwek
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
927g
Potrzebne produkty:
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal 10 sztuk
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 10 łyżek
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal 2 sztuki
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Bazylia, świeża
0.5 garści
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Czarne oliwki
70 g / 81 kcal 5 łyżek
Zielone oliwki
30 g / 44 kcal 8 sztuk
Cytryna
1 łyżka
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Ryż przepłucz, ugotuj według opakowania i ostudź.
Cebulę pokrój w drobną kostkę, ogórka w półplasterki, pomidorki na pół, oliwki w plasterki.
Sos: oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem, oregano i pieprzem (bez kwasu sałatka z ryżem jest ciężka).
Wymieszaj ryż, warzywa, oliwki, szpinak i bazylię, polej sosem.
Pokrusz twaróg na wierzch. Sól dodaj dopiero po spróbowaniu, bo oliwki są słone.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.