Sałatka z ryżu, twarogu i oliwek
30 min
910g
47,8
Białko
42,0
Tłuszcz
113,4
Węglowodany
998
kcal
Potrzebne produkty:
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal .
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal .
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal .
Bazylia, świeża
2 garście
Ryż basmati
100 g / 349 kcal .
Czarne oliwki
70 g / 81 kcal .
Zielone oliwki
30 g / 44 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ryż basmati przepłucz pod bieżącą wodą. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę. Ogórka gruntowego pokrój w półplasterki.
W dużej misce wymieszaj ugotowany i ostudzony ryż basmati, pokrojoną czerwoną cebulę, ogórka, czarne i zielone oliwki oraz pomidory koktajlowe (przekrojone na pół).
Dodaj garść surowego szpinaku i posiekaną bazylię.
Twaróg półtłusty pokrusz i dodaj do sałatki.
Skrop sałatkę oliwą z oliwek i delikatnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.