Sałatka z Twarogu, Pomidora i Oliwkami
15 min
891g
41,4
Białko
50,2
Tłuszcz
45,4
Węglowodany
760
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Cebula czerwona
80 g / 32 kcal .
Oregano suszone
5 g / 15 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Bazylia, świeża
3 garście
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Sól
0.7 łyżeczka
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal .
Czarne oliwki
100 g / 116 kcal .
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Papryka zielona
0.5 sztuki
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotuj warzywa: Ogórki obierz (opcjonalnie) i pokrój w grube półplastry. Pomidory malinowe pokrój na ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości. Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka, a paprykę zieloną w paski.
Przygotuj sos: W małej miseczce wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczkę suszonego oregano, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita emulsja.
Złóż sałatkę: W dużej misce połącz pokrojone ogórki, pomidory, paprykę i cebulę. Dodaj czarne oliwki i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i ponownie delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek warzywa był dobrze pokryty.
Dodaj twaróg: Twaróg półtłusty/ser biały pokrój w większe kostki lub połam na nieregularne kawałki. Ułóż je na wierzchu sałatki.
Udekoruj i podawaj: Sałatkę udekoruj świeżymi listkami bazylii. Podawaj od razu po przygotowaniu.