Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z ryżu basmati, twarogu i ogórka
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
928g
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal 2 sztuki
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Woda
13 łyżek
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Cytryna
40 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Koperek świeży
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż wypłucz. W garnku zagotuj wodę z listy składników z odrobiną soli i wsyp ryż. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 15 minut, aż woda zostanie wchłonięta.
Zdejmij garnek z ognia, zostaw pod przykryciem na 5 minut, przemieszaj ryż widelcem i odstaw do wystudzenia.
W międzyczasie pokrój w kostkę ogórka, paprykę i czerwoną cebulę. Koperek posiekaj.
W dużej misce umieść warzywa i pokruszony twaróg.
W miseczce wymieszaj oliwę z sokiem wyciśniętym z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Do miski dodaj wystudzony ryż i koperek. Polej sosem i delikatnie wymieszaj.
Podawaj od razu lub schłodź w lodówce, aby smaki się połączyły.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.