Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Żytni Tost z Pomidorem i Mozzarellą
Obiad
15 min
725g
49,8
Biał.
62,9
Tłusz.
101,6
Węgle
1143
kcal
Potrzebne produkty:
Chleb żytni
214 g / 445 kcal
Oliwa z oliwek
24.2 g / 214 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Ocet balsamiczny
14.4 g / 13 kcal
Ząbek czosnku
7.1 g / 11 kcal
Bazylia, świeża
5 garści
Pomidor malinowy
285.3 g / 54 kcal
Mozzarella
161.8 g / 400 kcal
Instrukcja przygotowania
Umyj pomidora malinowego i pokrój go na cienkie plasterki.
Pokrój mozzarellę na plasterki.
Umyj i osusz liście bazylii.
Opcjonalnie: Przetrzyj każdą kromkę chleba żytniego przekrojonym ząbkiem czosnku, aby dodać delikatny aromat.
Opiecz kromki chleba żytniego w tosterze lub na patelni na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Na każdej kromce chleba ułóż plasterki mozzarelli.
Na mozzarellę połóż plasterki pomidorów.
Dodaj kilka liści świeżej bazylii.
Skrop każdy tost oliwą z oliwek.
Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem do smaku.
Opcjonalnie: Skrop tosty octem balsamicznym dla dodatkowego smaku.
Ułóż tosty na talerzu i podawaj od razu.