Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z kaszy jaglanej, twarogu i warzyw
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
718g
Na porcję
17,4
Biał.
19,2
Tłusz.
53,0
Węgle
439
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal 0.5 sztuki
Bakłażan
150 g / 38 kcal 0.5 sztuki
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 0.5 szklanki
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 1 sztuka
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Natka pietruszki
15 g / 7 kcal 2 łyżeczki
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Cukinię, paprykę, bakłażana i cebulę czerwoną pokrój w plastry lub kostkę.
Warzywa skrop oliwą z oliwek, oprósz solą i pieprzem czarnym.
Grilluj warzywa na patelni grillowej lub w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10 minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone.
Twaróg półtłusty pokrój w kostkę.
Posiekaj natkę pietruszki i ząbek czosnku.
Wymieszaj kaszę jaglaną z grillowanymi warzywami, twarogiem, natką pietruszki i czosnkiem.
Dopraw sałatkę sokiem z cytryny, solą i pieprzem czarnym do smaku.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.