Żytnie Tosty z Bobem i Pomidorami
15 min
301g
15,5
Białko
11,7
Tłuszcz
54,9
Węglowodany
386
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Bazylia, świeża
2 garście
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
80 g / 166 kcal .
Bób
150 g / 114 kcal .
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj bób do miękkości. Odcedź i ostudź.
W misce rozgnieć ugotowany bób widelcem na gładką masę.
Dodaj drobno posiekane pomidory malinowe, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i oliwę z oliwek.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Zrumień kromki chleba żytniego w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące.
Na każdą kromkę chleba nałóż warstwę pasty z bobu i pomidorów.
Posyp świeżą, posiekaną bazylią.