Pomidory koktajlowe przekrój na pół, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, posól i popieprz. Piecz przez 20 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3✓
Kromki chleba żytniego skrop oliwą z oliwek i natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku. Ułóż na blaszce i piecz w piekarniku przez 5 minut, aż będą delikatnie zrumienione.
4✓
Na każdą kromkę chleba ułóż pieczone pomidorki.
5✓
Mozzarellę pokrój na plastry i ułóż na pomidorach.
6✓
Wstaw bruschetty do piekarnika na 5 minut, aż mozzarella się roztopi i lekko zrumieni.
7✓
Wyjmij bruschetty z piekarnika i posyp świeżymi listkami bazylii. Podawaj od razu.