Bruschetta z Pomidorami, Mozzarellą i Bazylią
30 min
520g
37,4
Białko
59,6
Tłuszcz
70,7
Węglowodany
939
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Chleb żytni
150 g / 312 kcal .
Mozzarella
125 g / 309 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
1 garść
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pomidory koktajlowe przekrój na pół, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, posól i popieprz. Piecz przez 20 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Kromki chleba żytniego skrop oliwą z oliwek i natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku. Ułóż na blaszce i piecz w piekarniku przez 5 minut, aż będą delikatnie zrumienione.
Na każdą kromkę chleba ułóż pieczone pomidorki.
Mozzarellę pokrój na plastry i ułóż na pomidorach.
Wstaw bruschetty do piekarnika na 5 minut, aż mozzarella się roztopi i lekko zrumieni.
Wyjmij bruschetty z piekarnika i posyp świeżymi listkami bazylii. Podawaj od razu.