Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Indyk duszony z kapustą i marchewką z ziemniakami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
soję
ryby
Obiad
50 min
1526g
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
300 g / 252 kcal 1.5 sztuka
Kapusta
400 g / 100 kcal 5 liści
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Koncentrat pomidorowy
20 g / 18 kcal 1 łyżka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Woda
10 łyżek
Ziemniaki
400 g / 316 kcal 4 sztuki
Natka pietruszki
1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie.
Indyka pokrój w kostkę, posól, popieprz i obsmaż na oliwie.
Dodaj cebulę, startą marchew i poszatkowaną kapustę, wlej wodę i duś pod przykryciem 20 minut.
Wmieszaj koncentrat i paprykę: koncentrat daje kapuście ładny kolor i lekko słodki smak.
Podawaj z ziemniakami, posyp natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.