Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Bezglutenowe kopytka z batata i kaszy jaglanej
Zawiera:
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
249g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, 15 do 20 minut. Odcedź i ostudź.
Batata obierz, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, 15 do 20 minut. Odcedź, ostudź i rozgnieć na gładkie purée.
W misce połącz purée, kaszę, jajko, przeciśnięty czosnek, posiekaną bazylię i sól. Dodaj większą część skrobi i zagnieć ciasto, aż przestanie się kleić.
Resztą skrobi podsyp blat. Uformuj wałeczki o średnicy około 2 cm i pokrój je ukośnie na kopytka.
Gotuj partiami w osolonym wrzątku 1 do 2 minut od wypłynięcia, wyjmij łyżką cedzakową.
Na patelni rozgrzej masło i podsmaż kopytka na złoto z każdej strony. Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.