Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krewetki w sosie pomarańczowo-imbirowym z migdałami i ryżem
Zawiera:
gluten
orzechy
soję
ryby
Obiad
Kolacja
628g
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Imbir mielony
1 łyżeczka
Skrobia kukurydziana
30 g / 105 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sos sojowy
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pomarańcza
150 g / 75 kcal 1 sztuka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ryż basmati
120 g / 419 kcal 10 łyżek
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krewetki osusz ręcznikiem papierowym. Czosnek i natkę pietruszki posiekaj. Z pomarańczy wyciśnij sok i zetrzyj z niej skórkę. Z cytryny wyciśnij sok.
W miseczce wymieszaj skrobię kukurydzianą z odrobiną zimnej wody, aby nie było grudek.
Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj krewetki, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Smaż po 2 do 3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe. Zdejmij krewetki z patelni.
Na tę samą patelnię wlej sok i dodaj skórkę z pomarańczy, sos sojowy oraz imbir. Gotuj na średnim ogniu przez 3 do 4 minuty, aż sos lekko się zredukuje.
Wlej rozmieszaną skrobię i gotuj, mieszając, przez 1 do 2 minuty, aż sos zgęstnieje.
Wrzuć z powrotem krewetki i wymieszaj, aby pokryły się sosem. Podgrzewaj razem przez 1 do 2 minuty.
Podawaj krewetki z sosem na ugotowanym ryżu. Całość posyp posiekanymi migdałami i natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.