Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krewetki w kokosie z ryżem basmati
›
Zawiera:
gluten
soję
ryby
Obiad
Kolacja
509g
Potrzebne produkty:
Krewetki
150 g / 128 kcal 12 sztuk
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Mleczko kokosowe
60 g / 118 kcal 4 łyżki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Imbir mielony
1 łyżeczka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Kurkuma mielona
0.7 łyżeczka
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 3 do 4 minut, aż cebula zmięknie.
Dodaj imbir mielony, posiekaną papryczkę chili, kurkumę i kumin. Smaż przez 1 minutę, mieszając.
Dodaj krewetki i smaż przez 2 do 3 minut, aż zmienią kolor na różowy.
Wlej mleczko kokosowe i sos sojowy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotuj przez kolejne 2 minuty.
Podawaj krewetki w sosie kokosowym na ugotowanym ryżu basmati, posypane świeżymi liśćmi kolendry.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.