Polecany artykuł
Razowa kanapka z dorszem i warzywami
›
Zawiera:
gluten
ryby
Obiad
Kolacja
453g
Potrzebne produkty:
Chleb razowy
125 g / 288 kcal 4 kromki
Dorsz filet
100 g / 82 kcal 1 porcja
Papryka czerwona
50 g / 16 kcal 6 łyżek
Cukinia, surowa
50 g / 9 kcal 0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Koperek świeży
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg). Blachę wyłóż papierem.
Paprykę pokrój w paski, cukinię w plasterki, cebulę w krążki, pomidorki przekrój na pół.
Paprykę, cukinię i cebulę wymieszaj z połową oliwy, szczyptą soli i pieprzu, rozłóż na blasze.
Dorsza osusz, połóż obok warzyw, skrop sokiem z połowy cytryny, posól i popieprz.
Piecz 15 min, dołóż pomidorki i piecz jeszcze 5 min, aż ryba będzie biała i rozpadać się na płatki.
Chleb opiecz w tosterze, a ciepłą kromkę natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku (daje aromat bez ostrości).
Na chlebie ułóż warzywa i kawałki dorsza, skrop resztą soku z cytryny i oliwy, posyp posiekanym koperkiem (koperek to klasyczna para do ryby).
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.