Czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej część oliwy, dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć. Dodaj szpinak i duś, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw do przestudzenia.
2✓
W misce rozgnieć twaróg widelcem. Dodaj jogurt naturalny i wymieszaj na gładką pastę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3✓
Chleb opiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie chrupiący.
4✓
Pomidora pokrój w plastry.
5✓
Tosty posmaruj pastą twarogową. Na wierzchu ułóż podduszony szpinak i plastry pomidora.
6✓
Całość skrop pozostałą oliwą i udekoruj listkami świeżej bazylii. Podawaj od razu.