Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gulasz z soczewicy i ziemniaków
›
Obiad
Kolacja
50 min
1646g
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Marchewki, surowe
120 g / 49 kcal 2 sztuki
Olej rzepak
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Papryka mielona
4 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Soczewica surowa
120 g / 424 kcal 10 łyżek
Ziemniaki
400 g / 316 kcal 4 sztuki
Woda
3 szklanki
Liść laurowy
5 listków
Suszony majeranek
3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Ogórek kiszony
150 g / 17 kcal 2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Cebulę i marchew pokrój w kostkę i podsmaż na oleju w garnku 5 minut. Dodaj przeciśnięty czosnek, paprykę mieloną i koncentrat.
Wsyp przepłukaną soczewicę i pokrojone w kostkę ziemniaki, zalej wodą, dodaj liść laurowy.
Duś pod przykryciem 25 minut, aż ziemniaki zmiękną, a soczewica zrobi gęsty sos.
Dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Podaj z ogórkiem kiszonym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.