Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kaszotto Jaglane z Morelą i Orzechami
›
Zawiera:
orzechy
Obiad
Kolacja
30 min
712g
Potrzebne produkty:
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 0.5 szklanki
Suszone morele
80 g / 193 kcal 1 garść
Orzechy laskowe
30 g / 188 kcal 2 łyżki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 0.8 sztuka
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Orzechy pekan
30 g / 207 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
W głębokiej patelni lub rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się szklista i miękka, około 5 minut.
Dodaj kaszę jaglaną do cebuli i smaż przez 2 minuty, mieszając.
Wlej bulion warzywny, tak aby przykrył kaszę. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż kasza wchłonie płyn i będzie miękka, około 15-20 minut. W razie potrzeby dolewaj bulionu.
W międzyczasie na suchej patelni upraż orzechy laskowe, włoskie, migdały i pekan na złoty kolor, co powinno zająć około 3-4 minut na średnim ogniu. Mieszaj często, aby się nie przypaliły. Po uprażeniu posiekaj orzechy.
Pokrój suszone morele na mniejsze kawałki.
Gdy kasza będzie gotowa, dodaj do niej suszone morele, prażone orzechy i miód. Dokładnie wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przełóż kaszotto na talerze i podawaj natychmiast.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.