Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa dyniowa z czerwoną soczewicą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
2650g
Potrzebne produkty:
Dynia surowa
700 g / 231 kcal 1 sztuka
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Ziemniaki
200 g / 158 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Olej rzepak
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Ząbek czosnku
8 g / 12 kcal 2 ząbki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Imbir mielony
0.5 łyżeczki
Soczewica surowa
80 g / 282 kcal 6 łyżek
Woda
5 szklanek
Śmietana 12%
80 g / 108 kcal 5 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Chleb żytni
160 g / 333 kcal 5 kromek
Instrukcja przygotowania
Dynię obierz i wydrąż pestki. Dynię, marchew, ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę.
Cebulę zeszklij na oleju w garnku, dodaj przeciśnięty czosnek, paprykę i imbir.
Wrzuć resztę warzyw i przepłukaną soczewicę, zalej wodą i gotuj 20 minut do miękkości.
Zmiksuj na krem, wmieszaj śmietanę i dopraw solą i pieprzem.
Chleb pokrój w kostkę i podpraż na suchej patelni. Grzanki podaj do zupy.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.