Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pomidorowa z ryżem i jajkiem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
soję
ryby
Obiad
30 min
1767g
Potrzebne produkty:
Ryż biały
80 g / 288 kcal 6 łyżek
Jajka kurze
220 g / 306 kcal 4 sztuki
Bulion warzywny
800 g / 56 kcal 3 szklanki
Liść laurowy
2 listki
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Przecier pomidorowy
500 g / 145 kcal 2 szklanki
Śmietana 12%
150 g / 203 kcal 10 łyżek
Cukier biały
3 g / 12 kcal 0.3 łyżka
Natka pietruszki
2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Jajka gotuj 9 minut, przelej zimną wodą i obierz.
Bulion zagotuj z liściem laurowym i zielem angielskim, wlej przecier pomidorowy i gotuj 10 minut.
Śmietanę wymieszaj w kubku z kilkoma łyżkami gorącej zupy i dopiero wtedy wlej do garnka, żeby się nie zwarzyła. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru.
Nałóż ryż do talerzy, zalej zupą, połóż jajka pokrojone w ćwiartki i posyp natką. Ziele angielskie i liść laurowy dają zupie domowy aromat, a natka świeżość.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.