Ramen z Marchewką, Shimeji i Jajkiem
519g
17,0
Białko
7,2
Tłuszcz
96,5
Węglowodany
521
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal .
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal .
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal .
Grzyby shimeji
50 g / 17 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
Obierz marchewki i pokrój je w cienkie plasterki.
Dodaj marchewki do bulionu i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
Dodaj makaron ryżowy do garnka i gotuj przez kolejne 5 minut, lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie ugotuj jajka na twardo: umieść jajka w garnku z zimną wodą, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 8-10 minut. Ostudź jajka w zimnej wodzie, obierz i przekrój na pół.
Dodaj grzyby shimeji do zupy i gotuj przez 5 minut.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
Podawaj zupę w misce, udekoruj natką pietruszki i dodaj połówki jajka na wierzch.