Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa kalafiorowa z ziemniakami
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
2952g
Potrzebne produkty:
Skrzydełko kurczaka
250 g / 465 kcal 4 sztuki
Woda
5 szklanek
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Ziemniaki
400 g / 316 kcal 4 sztuki
Marchewki, surowe
120 g / 49 kcal 2 sztuki
Korzeń pietruszki
60 g / 22 kcal 0.8 sztuka
Surowy kalafior
500 g / 125 kcal 1 sztuka
Śmietana 12%
100 g / 135 kcal 6 łyżek
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
2 szczypty
Koperek świeży
5 łyżek
Instrukcja przygotowania
Skrzydełka zalej zimną wodą, zagotuj i gotuj na małym ogniu 30 minut z liściem laurowym i zielem angielskim. Zbieraj szumowiny.
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i pietruszkę, gotuj 10 minut.
Dodaj różyczki kalafiora i gotuj 10 minut.
Wyjmij skrzydełka, obierz mięso z kości i wrzuć do zupy.
Wlej śmietanę zahartowaną kilkoma łyżkami gorącej zupy, dopraw solą i pieprzem, posyp koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.