Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa z soczewicy, marchewki i kuminu
›
Zawiera:
gluten
Obiad
Kolacja
30 min
1732g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal 2 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Soczewica surowa
140 g / 494 kcal 10 łyżek
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Pomidor śliwkowy
200 g / 40 kcal 3 sztuki
Natka pietruszki
2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
5 g / 19 kcal 2 łyżeczki
Chleb żytni
140 g / 291 kcal 4 kromki
Woda
3 szklanki
Instrukcja przygotowania
W garnku rozgrzej oliwę, smaż posiekaną cebulę 4 min, dodaj czosnek na 30 s.
Wsyp kumin i paprykę, mieszaj 30 s.
Dodaj marchew, soczewicę i pomidory pokrojone w kostkę.
Wlej bulion i wodę, dopraw solą i pieprzem.
Gotuj pod przykryciem 20 do 25 min.
Zdejmij z ognia, dodaj sok z cytryny (kwas rozjaśnia smak soczewicy).
Podawaj posypaną natką.
Podaj z kromką chleba żytniego.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.