Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kapuśniak
›
Obiad
Kolacja
50 min
2909g
Potrzebne produkty:
Kapusta kiszona
500 g / 95 kcal 5 szklanek
Boczek wędzony
150 g / 446 kcal 15 plastrów
Ziemniaki
400 g / 316 kcal 4 sztuki
Marchewki, surowe
120 g / 49 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Woda
106.7 łyżka
Koncentrat pomidorowy
20 g / 18 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Suszony majeranek
3 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Boczek pokrój w kostkę i podsmaż w garnku z posiekaną cebulą, aż cebula się zeszkli.
Dodaj odciśniętą i posiekaną kapustę kiszoną, zalej wodą, wrzuć liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj 30 minut.
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i startą marchew, gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Wmieszaj koncentrat pomidorowy i majeranek, dopraw solą i pieprzem.
Podawaj posypany natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.