Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Brązowy Ryż z Kurczakiem i Warzywami
›
Zawiera:
orzechy
soję
Obiad
Kolacja
547g
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 10 łyżek
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Brokuł
100 g / 33 kcal 20 sztuk
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 1 sztuka
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Imbir mielony
5 g / 17 kcal 0.5 łyżki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal 1 łyżeczka
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal 3 łyżki
Pieczarka
1.5 sztuka
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw.
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki o boku około 2 cm.
Brokuł podziel na różyczki, paprykę czerwoną, marchewkę i pieczarki pokrój w plasterki.
Na dużej patelni lub w woku rozgrzej olej kokosowy. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i imbir mielony. Smaż przez 30 sekund, uważając, aby czosnek się nie przypalił.
Dodaj kawałki kurczaka i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż mięso będzie złociste i w pełni ugotowane.
Dodaj pokrojone warzywa (brokuł, paprykę, marchewkę i pieczarki) do kurczaka. Smaż, mieszając, przez 5 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, sól i pieprz.
Wlej sos na patelnię z kurczakiem i warzywami. Smaż, mieszając, przez 2 minuty, aż sos zgęstnieje i oblepi składniki.
Dodaj ugotowany brązowy ryż do patelni. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podawaj danie posypane suszonymi nasionami dyni, posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.