Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Schab z cukinią i papryką z patelni z kaszą jęczmienną
›
Zawiera:
gluten
Obiad
30 min
1278g
Potrzebne produkty:
Schab wieprzowy bez kości
300 g / 384 kcal 3 porcje
Cukinia, surowa
250 g / 43 kcal 1 sztuka
Papryka czerwona
200 g / 64 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Kasza jęczmienna
120 g / 425 kcal 10 łyżek
Woda
20 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Schab pokrój w cienkie paski, posól, popieprz i obsmaż na mocno rozgrzanej oliwie.
Dodaj cebulę, paprykę w paskach i cukinię w półplasterkach i smaż 5 minut, żeby warzywa zostały chrupiące.
Dopraw czosnkiem, papryką mieloną i oregano.
Podawaj z kaszą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.