Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gryczana z kurczakiem, pomidorami i bazylią
›
Obiad
Kolacja
536g
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
100 g / 346 kcal 1 torebka
Woda
13 łyżek
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Koperek świeży
1 łyżka
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Kaszę gryczaną opłucz pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli, dodaj kaszę i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut, aż wchłonie całą wodę.
W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka w kostkę, a cebulę w piórka. Pomidory koktajlowe przekrój na połówki. Zioła posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Zeszklij cebulę, a następnie dodaj kurczaka. Smaż, aż mięso się zarumieni.
Dopraw kurczaka papryką mieloną, solą i pieprzem. Smaż jeszcze przez chwilę.
Na patelnię dodaj ugotowaną kaszę gryczaną i pomidory koktajlowe. Wymieszaj i podgrzewaj razem przez 2 do 3 minut.
Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, koperek i bazylię. Dokładnie wymieszaj i podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.