Gryczana z Kurczakiem, Pomidorami i Bazylią
537g
46,2
Białko
15,4
Tłuszcz
73,6
Węglowodany
615
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
100 g / 346 kcal .
Woda
1 szklanka
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Koperek świeży
0.8 łyżeczka
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Opłucz kaszę gryczaną pod bieżącą wodą.
W garnku zagotuj wodę i dodaj kaszę gryczaną oraz szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż kasza wchłonie całą wodę.
W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojonego kurczaka. Smaż na średnim ogniu, aż kurczak będzie złocisty.
Dodaj do kurczaka sól, pieprz czarny i paprykę mieloną. Smaż przez kolejne 5 minut.
Dodaj ugotowaną kaszę gryczaną do patelni z kurczakiem i dokładnie wymieszaj.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek świeży, mieszając.
Dodaj pokrojone pomidory koktajlowe i cebulę czerwoną, a następnie delikatnie wymieszaj.
Podawaj danie na ciepło, udekorowane świeżą bazylią.