Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gryczana z Kurczakiem, Pomidorami i Bazylią
›
Obiad
Kolacja
537g
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
100 g / 346 kcal 0.5 szklanki
Woda
13 łyżek
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Koperek świeży
0.8 łyżeczka
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Opłucz kaszę gryczaną pod bieżącą wodą.
W garnku zagotuj wodę i dodaj kaszę gryczaną oraz szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż kasza wchłonie całą wodę.
W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojonego kurczaka. Smaż na średnim ogniu, aż kurczak będzie złocisty.
Dodaj do kurczaka sól, pieprz czarny i paprykę mieloną. Smaż przez kolejne 5 minut.
Dodaj ugotowaną kaszę gryczaną do patelni z kurczakiem i dokładnie wymieszaj.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek świeży, mieszając.
Dodaj pokrojone pomidory koktajlowe i cebulę czerwoną, a następnie delikatnie wymieszaj.
Podawaj danie na ciepło, udekorowane świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.