Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Leczo z papryką i jajkami
›
Zawiera:
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
1357g
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
500 g / 160 kcal 3 sztuki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Pomidory krojone z puszki
400 g / 80 kcal 1 puszka
Jajka kurze
275 g / 382 kcal 5 sztuk
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Papryka mielona
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Cebulę pokrój w piórka i zeszklij na oliwie.
Dodaj paprykę pokrojoną w paski i duś pod przykryciem 10 minut, aż zmięknie.
Wsyp paprykę mieloną i przeciśnięty czosnek i smaż pół minuty. Papryka mielona podsmażona chwilę w tłuszczu oddaje cały kolor i słodycz, a czosnek dodaje głębi.
Wlej pomidory, dopraw solą i pieprzem i gotuj bez przykrycia 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Roztrzep jajka, wlej do leczo i mieszaj delikatnie na małym ogniu 2 minuty, aż się zetną. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.