Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Burger z Szarpanego Kurczaka w Miodzie
›
Zawiera:
gluten
Obiad
Kolacja
614g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Bulion drobiowy
100 g / 6 kcal 7 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Papryka mielona
1 łyżeczka
Bułka pełnoziarnista
70 g / 213 kcal 1 sztuka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Liść sałaty
1 liść
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Awokado, surowe
50 g / 84 kcal 0.5 sztuki
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal 1 sztuka
Kolendra
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Mięso z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
W rondlu na rozgrzanej oliwie zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, smażąc przez około 5 minut.
Dodaj kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż się zarumieni.
Wlej bulion, dodaj paprykę mieloną, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki.
Wyjmij kurczaka z rondla i rozdrobnij go przy pomocy dwóch widelców.
Do sosu pozostałego w rondlu dodaj miód i sok wyciśnięty z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Wrzuć szarpanego kurczaka z powrotem do sosu i dokładnie wymieszaj.
Przekrojoną bułkę podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 2-3 minuty.
Awokado i pomidora pokrój w plastry. Ogórka pokrój w plasterki lub posiekaj.
Na dolnej połówce bułki ułóż liść sałaty, plastry pomidora, awokado i ogórka.
Nałóż porcję kurczaka w sosie i posyp posiekaną kolendrą.
Przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.